マツタケ小屋

ワールドビジネスサテライト。

長野県（信州）の上田の山の方で、この時期マツタケ小屋というのが、

相当流行っているらしいうです。

一番人気のコースはマツタケ3本を使ったコースで、

1人当たり9000円とのこと。

その店（山荘）では、この時期は一日600本ぐらいのマツタケを

消費するらしいんですが、そのうち1～2割は地元産ではなくて、

他から仕入れているそうです。

ウーン。それ聞いたらちょっと微妙。

最近収穫が減ってきていると言ってたんですが、

それって、要は採りすぎってことじゃないの？

まあ、勝手な想像うなんですが、多分あの山荘って、

この時期に一年間の売り上げの7～8割ぐらいを上げてるんでは？

だとすれば、書き入れ時ですからねー。

はあ、マツタケのあの香り、最近嗅いでないな～＾＾；